Шашлык – это, как правило, основное блюдо любого пикника. Но шашлык не является полезной пищей, так как: во-первых, жарится он при высокой температуре, что опасно образованием в продукте канцерогенных веществ, воздействие которых на организм человека повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей; во-вторых, шашлык обычно приготавливается из красного мяса, которое является источником сиаловой кислоты (подробнее об этом…