Мы попробуем вам рассказать все о коптильнях, но для начала… Представьте, что приехали к вам гости, а на столе стоит блюдо с насыпанными горкой еще теплыми мойвачкими, золотисто-желтыми рыбешками. А аромат, а вкус – никакие шашлыки сравниться не смогут. Мойва, конечно же, только как прекрасный пример – закоптить можно любую рыбу, а также мяса, птицу,…