Домашнее мороженое — это всегда невероятно вкусно. Нежные сливки, свежие ягоды и фрукты, пряная мята, немного шоколада или орехов — любимое лакомство может быть таким разным. Для детей приготовьте мороженое на палочке, а для взрослых добавьте в десерт ароматный ликер. Конечно, лучше всего делать это летнее угощение в мороженице, но и без нее у Вас все получится. Такое  мороженое готовится очень просто. Нежный и ароматный десерт без яиц и красителей, состоит всего из 3 ингредиентов. Выбирайте рецепт  и попробуйте приготовить с удовольствием!

Сливочное мороженое со вкусом дыни

В дыне содержится большое количество фолиевой кислоты (витамин В9). Она улучшает память и предохраняет нас от депрессии. Благодаря высокому содержанию этого витамина дыня помогает нашему организму противостоять простудным заболеваниям. Благодаря наличию в ней кремния она улучшает состояние волос и кожи. Железа – повысит гемоглобин. Благодаря бета-каротину мы обеспечим себе красивую гладкую кожу благородного персикового оттенка. Это сливочное мороженое готовится очень просто — не требуется мороженица, не нужно периодически взбивать замороженную смесь.

Ингридиенты:

• дыня – 250гр
• сливки кондитерские – 250гр
• молоко сгущенное – 100гр

Приготовление:

1. Дыню очистить, нарезать небольшими кусочками и измельчить до состояния пюре с помощью блендера.
2. Взбить хорошо охлажденные кондитерские сливки, затем, продолжая взбивать, небольшими порциями добавлять сгущенное молоко. Соединить взбитые сливки с фруктовым пюре, аккуратно перемешать.
3. Переложить массу в железную форму. Накрыть фольгой и поставить в морозильную камеру на 6–8 часов.
4. Готовое мороженое разложить по креманкам и подавать.  Можно украсить листиком мяты. Приятного аппетита!

Мороженое из черной смородины и йогурта

В ягодах черной смородины содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, их можно назвать кладезем здоровья. Ягоды черной смородины богаты витаминами группы Р, В, провитамином А, пектиновыми веществами, сахаром, фосфорной кислотой, эфирным маслом, солями калия, также в них содержатся соли железа и фосфора. Самое интересное то, что по содержанию витамина С, черная смородина, обходит все остальные растения. Так, суточную дозу аскорбиновой кислоты человек может получить, съев всего 20 ягод черной смородины. Мороженое со смородиной получается необыкновенно вкусным, кисло-сладким. Благодаря йогурту структура у мороженого получилась нежная. Такой десерт можно позволить себе каждый день !

Ингредиенты:

• замороженная черная смородина – 350гр
• натуральный йогурт – 250гр
• спелый банан – 1шт
• мёд – 50гр

Приготовление:

1. Йогурт откинуть на двойной слой марли, для того чтоб стекла лишняя сыворотка.
2. Смородину поместить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения. Замороженная должна полностью растаять.
3. Варить на слабом огне около 5 минут, пока ягоды не станут очень мягкими.
4. Банан с медом измельчить в блендере, добавить остывшую смородину, перетереть  блендером.
5. Добавить йогурт.
6. Хорошенечко взбить
7. Разлить в стаканчики, в середину можно воткнуть палочку для эскимо и  поставить на несколько часов в холодильник.  Приятного аппетита!

Шоколадно-банановое мороженое

Бананы очень полезны для человеческого организма. Они быстро выводят лишнюю жидкость, снижая тем самым артериальное давление, а также уменьшая отечность. Эти желтые фрукты — настоящий кладезь витаминов и необходимых микроэлементов. Кроме того, эти фрукты содержат необходимую для пищеварения клетчатку.  Многие люди испытывают дефицит кремния, а употребление бананов — вкусный и полезный способ его восполнить. Очень интересный и довольно диетический рецепт мороженого. Такое мороженое по консистенции не отличается от сливочного и не образует кристаллов льда.
Ингредиенты:

• банан – 2 шт.
• какао – 3 ч. л.
• йогурт – 120 мл

Приготовление:

1. Бананы очистить, нарезать дольками.
2. Нарезанные бананы сложить в пакет и убрать на несколько часов в морозильную камеру.
3. Спустя отведенное время вытащить бананы из морозилки, сложить в чашу блендера и начать взбивать замороженные бананы до образования гладкой, пюреобразной массы.
4. Добавить какао и густой йогурт, снова взбить блендером до однородности. Вместо йогурта также можно использовать густую сметану или мягкий творожок.
   Мороженое готово к употреблению. Его можно съесть сразу или убрать в контейнер и заморозить. Очень вкусно подавать с ягодами и листочками мяты. Приятного аппетита!

Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием и 
приятного Вам  аппетита!

---