Полезный и вкусный завтрак – запеканка творожная. От кусочка нежной творожной запеканки вряд ли откажется любой член Вашей семьи.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Творог – 200 г
• Яйца – 1 шт.
• Сметана – 50 г
• Крупа манная – 1 ст. ложка
• Сахар – 1 ст. ложка (по вкусу)
• Масло сливочное (топленое) – 1 ст. ложка

Приготовление:
Творог положить в миску (или сотейник), добавить сахар, манную крупу, яйцо. Все перемешать до получения однородной массы.
Приготовленный лист или специальную сковороду смазать маслом, посыпать сухарями или манной крупой.
Приготовленную творожную массу выложить ровным слоем. Сделать ножом или вилкой красивый рисунок на  поверхности, смазать сметаной.
Форму поставить в разогретую духовку на среднюю полку, выпекать запеканку творожную до золотистости при температуре 190-200 градусов (около 30-40 минут).
Когда запеканка творожная будет готова, дать остыть.
При подаче запеканку творожную нарезать на порции, полить сметаной.

Приятного аппетита!