Столбики термометров стремятся ввысь, провоцируя поиски прохлады и отдыха. Мохито — один из самых популярных летних коктейлей. Его название всегда ассоциируется с ярким солнцем, шумом морского прибоя, свежестью и зажигательными танцами. Это неудивительно, ведь родиной популярного Лонг-дринк является Куба.
История происхождения коктейля “Мохито” имеет несколько версий. Одна из них датируется XVI веком и связана с пиратом по имени Сильвио Суарес Диас. Именно он придумал смешивать самогон с сахаром, травами и соком лимона. Ароматные компоненты забивали неприятный запах дешевого спиртного, а лимон спасал от цинги. Таким незатейливым напитком Суарес поил своих матросов.
Если в XVI веке ром представлял собой крепкий низкокачественный алкоголь, то к концу XIX века его производство вышло на новый уровень. Напиток начали выдерживать в бочках, его вкус стал изысканным и приятным. Именно в этот период его начали добавлять в коктейли, один из которых получил название “Мохито. Чтобы попробовать настоящий “Мохито”, не нужно идти в хороший бар, можно приготовить его самостоятельно у себя на кухне.
Клубничный мохито
Лучший летний “Мохито” в разгар сезона свежей клубники. Наслаждаемся охлаждающим напитком с приятной кислинкой и соблазнительным ароматом!
Ингредиенты:
- 10 ягод клубники
- 1 пучок мяты
- 1 лайм
- 300 мл спрайта
- лёд
Приготовление:
Мелко нарежь почти всю клубнику и мяту, и разложи в стаканы. Добавь лёд, красивые половинки оставшихся ягод и пару целых листиков. Залей коктейль спрайтом.
Классический безалкогольный мохито
Вкус классического “Мохито” освежающий и приятный, с мятными нотками и кисловатым послевкусием. Его подают в высоком бокале “Касабланка” с двумя трубочками: через одну пьют напиток, а через другую выходит воздух из-под ледяного слоя. Коктейль идеально подходит для летней жары, его можно пить в любое время суток. Газировку выбирай на свой вкус – от минералки до спрайта.
Ингредиенты:
- 10 г мяты
- половинка лайма
- 150 мл газировки
- 1 ч. л. тростникового сахара
- лёд
Приготовление:
Отправь в бокал листья мяты, сахар и кусочки лайма, и слегка разомни. Добавь лёд или ледяную крошку, немного все взболтай и залей газировкой.
Кофейный мохито
Самая бодрящая версия любимого летнего коктейля! Приятная кофейная горечь и терпкий вкус любимого кофе плюс легкая, прохладная свежесть зеленых листочков мяты — это идеальный союз, что лично для меня стало буквально открытием. Чего и Вам желаю!
Ингредиенты:
- 1 порция эспрессо
- 10 листиков мяты
- 1 ст. л. тростникового сахара
- половинка лайма
- 150 мл содовой или тоника
- лёд
Приготовление:
Разомни мяту с сахаром, добавь кусочки лайма и влей эспрессо. Добавь лёд и перемешай заготовку. Залей все тоником, содовой или газировкой.
Мохито с ананасовым соком
Экзотический ананасовый мохито хорош как с алкоголем, так и без! Ананас, мята и лайм прекрасно сочетаются, чтобы сделать эти неотразимые ананасовые мохито.
Ингредиенты:
- 1 лайм
- 4 ч. л. сиропа
- 10 листиков мяты
- 90 мл светлого рома
- 180 мл ананасового сока, лед
- 4 кружочка ананаса
- лёд
Приготовление:
Разложи по бокалам кусочки ананаса и лайма, листья мяты и сахар. Влей сироп и немного все разомни. Добавь лёд и ром, взболтай коктейль и залей ананасовым соком.
Мохито с мартини
Коктейль «Мохито» с мартини – идеальный напиток для жаркого летнего дня. Можно приготовить на основе мартини или без него, зависит от предпочтений, желаемой крепости в результате. Отсутствие крепкого алкоголя заставит отойти от классического варианта приготовления коктейля. Терпкий вкус мартини оттеняется свежестью мяты и цитруса.
Ингредиенты:
- 4 листочка мяты
- половинка лайма
- 50 мл мартини
- 90 мл тоника
- 100 г льда
Приготовление:
Выложи в стакан листики мяты и кусочки лайма, и немного разомни. Добавь лёд и мартини, перемешай и залей мохито тоником.
Мохито с шампанским
Выбирай белое сухое шампанское или игристое вино по вкусу. Если вы предпочитаете менее сладкие напитки, то попробуйте такую вариацию мохито.
Ингредиенты:
- 60 мл шампанского
- 30 мл светлого рома
- 1 горсть листьев мяты
- 30 мл сока лайма
- 1 ст. л. сахара
- 30 мл сиропа
- лёд
Приготовление:
Разомни листья мяты с соком лайма, сахаром и сиропом по вкусу. Добавь ром и лёд, и все перемешай или взболтай в шейкере. Долей до края стакана шампанское.
Мохито с виноградом
Чтобы было и вкусно, и красиво – бери зеленый виноград без косточек. Успейте насладиться этим ароматным и освежающим коктейлем пока лето и пока жарко.
Ингредиенты:
- 50 мл рома
- 15 мл сока лайма
- 70 мл газировки
- 40 г зеленого винограда
- 2 веточки мяты
- 10 г сахара
- лёд
Приготовление:
Разложи в стаканы половинки виноградин и листья мяты. Добавь сахар и разомни все вместе. Сверху выложи дробленый лёд и влей сок лайма с ромом. Аккуратно долей газировку и размешай мохито высокой барной ложкой.
Читайте так же : Рецепт желе домашнего приготовления
Чтобы попробовать настоящий “Мохито”, не нужно идти в хороший бар, можно приготовить его самостоятельно у себя на кухне!