---

Снаряжение для походов. Что мы используем в походах – полный список

Фотоальбом из экспедиции 2023 года: фото

Наша группа ВКонтакте: Удинцевы

 

Рецепт: Хариус в манто

– Поймать рыбу, разделать на филе. 700 гр филе, соль по вкусу, засолиться хватит от 1 часа до 3, нарезать мелкими кусочками.

– Картошка 5-6 шт. средняя. Варить в мундире до готовности.

– Лук репчатый 1 шт. среднего размера

– Морковь 3 шт. средние. Варить до готовности

– Свекла 3-4 шт, средние. Свеклу и морковь можно варить водной кастрюле

– Соль и специи по вкусу. Натереть овощи на терке, рыбу порезать на кусочки, лук порезать на мелкие кусочки. Каждый слой пропитываем майонезом и укладываем по очереди: картошка, лук с рыбой, морковь, свекла.