Снаряжение для походов. Что мы используем в походах – полный список
Фотоальбом из экспедиции 2023 года: фото
Наша группа ВКонтакте: Удинцевы
Рецепт: Хариус в манто
– Поймать рыбу, разделать на филе. 700 гр филе, соль по вкусу, засолиться хватит от 1 часа до 3, нарезать мелкими кусочками.
– Картошка 5-6 шт. средняя. Варить в мундире до готовности.
– Лук репчатый 1 шт. среднего размера
– Морковь 3 шт. средние. Варить до готовности
– Свекла 3-4 шт, средние. Свеклу и морковь можно варить водной кастрюле
– Соль и специи по вкусу. Натереть овощи на терке, рыбу порезать на кусочки, лук порезать на мелкие кусочки. Каждый слой пропитываем майонезом и укладываем по очереди: картошка, лук с рыбой, морковь, свекла.