Вы точно не знали, что можно так приготовить бутерброды с селёдкой
Бутерброды всегда выручают, когда нужен быстрый, вкусный и сытный перекус. Конечно, проще всего положить колбасу на кусок хлеба, но это скучно и быстро надоедает. Что же делать в таком случае? Чтобы приготовить не только вкусную, но и оригинальную закуску, нужно совсем немного времени и фантазии. В этот раз предлагаю Вам подборку рецептов отличных бутербродов с селедкой.
Берите на заметку!
Бутерброды с селедкой и яйцом
А чтобы сделать бутерброды более привлекательными, можно взять перепелиные яйца.
Ингредиенты: 100 г селедки, 2 яйца, 20 г майонеза, 4 веточки зелени, 1 ч.л. лимонного сока, хлеб.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и нарежь кружочками. Смажь хлеб майонезом, выложить ломтики селедки и яйца. Сбрызни бутерброды лимонным соком и посыпь рубленой зеленью.
Бутерброды с селедкой и сыром
По желанию можно добавить в сырную массу свежий или соленый огурец.
.
Ингредиенты: 150 г селедки, 1 яйцо, 80 г твердого сыра, 1 ст.л. майонеза, 2 пера зеленого лука, 1 зубчик чеснока, хлеб.
Приготовление: Отвари яйцо вкрутую и мелко нарежь с чесноком и зеленым луком. Сыр натри на терке и смешай все с майонезом. Выложи массу на хлеб и сверху разложи ломтики селедки.
Бутерброды с селедкой и красной икрой
Эти бутерброды особенно хороши в виде небольших канапе на праздничном столе.
Ингредиенты: 100 г селедки, 2 ст.л. красной икры, 20 г сливочного масла, 0,5 огурца, хлеб, зелень.
Приготовление: Подсуши ломтики хлеба на сковороде и смажь сливочным маслом. Разложи кружочки огурца, а на них – по кусочку селедки и немного красной икры. Посыпь бутерброды зеленью.
Бутерброды с селедкой и сливочным сыром
Для таких бутербродов отлично подходит черный хлеб со специями или хлебцы.
Ингредиенты: 150 г сельди, 1 горсть оливок, 100 г сливочного сыра, 3 веточки укропа, 3 веточки петрушки, 2 зубчика чеснока, хлеб.
Приготовление: Смешай сливочный сыр с рубленой зеленью и чесноком, и смажь хлеб. Сверху выложи по кусочку сельди и оливки.
Бутерброды с селедкой, луком и зеленью
Лук обязательно советую замариновать!
Ингредиенты: 150 г селедки, 100 г творожного сыра, 3 веточки зелени, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, хлеб. Маринад: 1/2 ч.л соли 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. уксуса 9%, 1 стакан воды.
Приготовление: Нарежь лук полукольцами и на 5 минут замочить в маринаде. Смешай творожный сыр с зеленью и чесноком, смажь хлеб и сверху положи кусочки сельди. Сверху на селедку выложи маринованный лук.
Бутерброды с селедкой, огурцами и маслинами
Предлагаю кусочки хлеба сначала подсуши на сухой сковороде.
Ингредиенты: 150 г селедки, хлеб, 1 огурец, 1 лимон, 1 горсть маслин, 2 пера зеленого лука.
Приготовление: Выложи на кусочки хлеба слайсы огурца, а на них – ломтики селедки и лимонные дольки. Измельчи зеленый лук с маслинами и тоже выложи сверху.
Бутерброды с селедкой и корейской морковью
Плюс таких бутербродов в том, что не нужны никакие добавки или специи.
Ингредиенты: 150 г селедки, 100 г корейской моркови, 1 ч.л. майонеза, хлеб.
Приготовление: Немного измельчи корейскую морковь, смешай с майонезом и выложи на кусочки хлеба. Сверху разложи по ломтику сельди.
Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и маслинами
Благодаря плавленому сыру бутерброды еще и не разваливаются!
Ингредиенты: 150 г сельди, 100 г плавленого сыра, 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 горсть маслин.
Приготовление: Отвари яйцо, натри на терке и смешай с давленым чесноком, плавленым сыром и майонезом. Намажь массу на хлеб и сверху положи кусочки селедки и маслины.
Бутерброды с селедкой и помидорами
А если нарезать хлеб кружочками по размеру помидоров – будет еще и красиво.
Ингредиенты: 150 г селедки, 2 помидора, 60 г творожного сыра, 2 пера зеленого лука, хлеб.
Приготовление: Смажь хлеб творожным сыром и сверху выложи кружочки помидоров. На них выложи сельдь и посыпь рубленым зеленым луком.
Читайте также: Прекрасный вариант для полета фантазии, готовим начинку для пиццы
Приятного аппетита!